日本で初めて食べたチャパグリ、韓国と違う？
日本にチャパグリが知られたのはたぶん映画「パラサイト」の影響だと思います。これは映画で初めて作ったのではなく、以前から韓国で美味しい調理法として知られたものです。
私は2013年にバラエティー番組で見て初めて知りました。私だけではなく、韓国ではその番組で知った人が多いですね。
「お父さん！どこいくの？」という番組です。ここでお父さん同士で調理対決をしてその息子がすごく美味しく食べて話題になりました。
当時、この調理法が出てからチャパゲティとノグリの売り上げが30％以上上がりました。
あ、「チャパグリ」は「チャパゲティ」＋「ノグリ」を合わせた言葉です。
韓国のラーメンで一番好きだった時期もあったノグリだったので、家（実家）にはいつもノグリがありましたが、チャパグリは一回作る時2人前になるので、韓国で一回も食べたことがないです。
それが、日本で初めてチャパグリを作ることになりました。
調理法
韓国と違うノグリ
準備するものはこれだけです。中身は次のようです。
チャパグリを作るのが初めてで、チャパグリの会社ノンシムの公式レシピを参考しました。
水が沸騰したらチャパゲティとノグリ、カヤク、「昆布」を入れてくださいとなってます。ところが、どこにも昆布がなかったですね。
上の写真を見れば分かると思いますが、ノグリには昆布が一枚必ず入ってます。たま～～～～に当たりの人が昆布が二枚入ってる人もいるらしいですが、一つも入ってないノグリは今まで見たことがないですね。
私が買ったノグリがたまたま入ってなかったか、日本のノグリには昆布がかやくのように入ってるのが普通かも知れません。
調理法
1．水を沸騰して麺とかやくを入れる。
2．いつもより面を固めにして、水を大さじ10～15くらい残して捨てる。
3．チャパゲティのスープは全部入れて、ノグリのスープは3/5くらい入れます。もう少し炒めます。
4．チャパゲティのオリーブ油を入れて混ぜます。
まとめ
味は普通に美味しかったです。でも、夫に普通のチャパゲティとチャパグリ、どっちが美味しいと聞いたら、最後までどっちも美味しいか教えてくれなかったですね。
私もどっちも美味しかったので、何が美味しいのかは言えないですが、スープが好きな人は別々に作って食べたほうが良いと思います。
私はスープを食べない人ですが、なぜか食べる時ずっとノグリ食べたい気分になったので、別々の方が好きかも知れません😅
どっちも美味しいので、好みに合わせて食べてみてください！